Minden mesterszakács kétségtelenül egyetértene velem azzal, hogy egy díjnyertes étel titka többet foglal magában, mint egy bizonyos módon kombinált minőségi összetevőket. Az étel tálalásának is nagy jelentősége van a siker végső kimenetelében, ezért nagy erőfeszítéseket tesznek azért, hogy az elkészített étel a lehető leglátványosabbnak tűnjön. Még a legfinomabb és legtáplálóbb étel is, amit egy finom étteremben szolgálnak fel, valószínűleg elveszíti vonzerejét, ha silány és véletlenszerű módon teszik a vendég elé.
Ugyanez mondható el az üzletedben található kiskereskedelmi polcrendszerekről és a termékek kihelyezési módjáról is.
Nem számít, mennyire vonzó, vagy hasznos a ténylegesen felkínált áru, valószínűleg elveszíti a vásárlók érdeklődését, ha csak véletlenszerűen és hanyagul van a polcokra téve.
A potenciális vevők simán kisétálnak az ilyen üzletből, ráadásul közzéteszik a közösségi oldalaikon vagy elmesélik az ismerősi körükben, hogy az adott üzletben nyújtott vásárlói élmény enyhén szólva is színvonal alatti.
Amikor üzleted kialakításáról és elrendezéséről döntesz, törekedj egy kellemes kombináció létrehozására, ami látványos és funkcionális is egyszerre.
Ez magában foglalja a szabadon álló polcok kombinációját és a fali kijelzőket is. A szabadon álló kijelzőket úgy lehet elhelyezni, hogy a forgalom az üzlet minden egyes részében irányítható legyen, a kiskereskedelmi fali kijelzők pedig kontrasztos megjelenést adnak az üzletnek, és a figyelmet a fal menti területekre irányítja.
Az alusínes panel polcrendszerek sokoldalú és hatékony lehetőségeket kínálnak sokféle termék bemutatására. A panelek különféle színekben és méretben, akár egyedi kivitelben is kérhetők, amikre a legkülönfélébb tartozékokat – kampókat, kosarakat és egyéb konzolokat – lehet felhelyezni tetszés szerint.
A panelek tetejére igényes fa vagy üveg polcok építhetők be, aljukat pedig tárolóegységekkel is ki lehet egészíteni. A még látványosabb megjelenés érdekében LED világítással is vonzóbbá tehetők.
A fényben csillogó vitrinek ellenpontként használhatók a fali panelek mellett, hogy a termékek megjelenítése még érdekesebb legyen. Konzisztens „megjelenést” szeretnél létrehozni, hogy minden egyes kijelző – még ha alapvetően különbözők is – kompatibilis legyen egymással?
Ha igen, akkor az üzletberendezéseknek illeszkedniük kell az üzletben elhelyezett szabadon álló polcok témájához is. Ha például üvegvitrint is szeretnél kihelyezni a drágább termékek bemutatására, akkor a fali polcrendszereden vagy a gondolákon is érdemes az üveget valamilyen formában megjeleníteni.
Az üzletberendezések lehetnek fixek vagy mozgathatók, de célszerű időnként áthelyezni a termékeket új területekre, hogy ne váljanak unalmassá. Az áruk puszta áthelyezése egyik polcrendszerről a másikra azt a benyomást keltheti, különösen a törzsvásárlókban, hogy a közelmúltban új termékek érkeztek, ezért jobban elidőznek a polcok előtt.
A beépített világítással kiegészített árukihelyező rendszerek kellemes hatást kelthetnek az üzletben, és felhívják a vevők figyelmét a megvilágított területre. Különösen a meleg és a látványosabb kiemelő színek hívják fel a termékekre a nagyobb figyelmet.
A termékek kihelyezésekor minden esetben kerüld a zsúfoltságot. Előnyös, ha a polcok és az egyéb kihelyezők között kellemes kontrasztot és színeket állítasz be.
Apró és egyszerű trükk, de eredményes, ha a hasonló típusú termékek egyikét vízszintesen, egy másikat pedig függőlegesen állítod ki. Ezzel az egy technikával is elérheted, hogy a vevők ne csak a szemmagasságban elhelyezett termékeket nézegessék, hanem az egész eladási területet.
Ez csak néhány tipp és trükk egy üzlet vonzerejének növelésére és a vásárlók figyelmének a felkeltésére. Próbáld ki őket és nézd meg, segítenek-e több áru eladásában!
Váróczi Ákos a VÁRÓCZI Üzletberendezés ügyvezetője Ákos megreformálta saját iparágát azzal, hogy a klasszikusan offline vásárolt termékeiket elsőként kezdték webáruházban is értékesíteni. Magyarország mellett még Romániában és Szerbiában is van saját üzletük. Közgazdász és 3 gyermek büszke édesapja.